Čerstvý kravský sýr přírodní. Vhodný k přímé spotřebě, do zeleninových salátů, ke všem druhům vína - zejména k bílým a růžovým suššího typu. Vakuově baleno.
Naše krávy jsou od jara do podzimu na pastvinách, krmíme je především senem, senáží a jadrným krmivem. Mají volné ustájení a k dispozici podestýlku tvořenou ze slámy. Mléko zpracováváme v naší sýrárně a je ošetřeno šetrnou pasterací. Mléčné výrobky obsahují pouze mlékárenské kultury a mikrobiální syřidla.
Hmotnost: 110 až 120 g
Složení: mléko, syřidlo, mlékárenské kultury, sůl
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Přídatné látky: E327 – Laktát vápenatý
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 28 dní
Typ mléka: Kravské
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: HANNILASE ® /MICROLANT ® je mikrobiální koagulant mucorpepsinu vyrobený fermentací za použití vybraného kmene houby Rhizomucor miehei
Výrobce: AureaBonum, s.r.o.
Adresa sídla prodejce:Květná 40572 01 Květná
IČ: 23098007
DIČ: CZ23098007
