Polotvrdý sýr z pasterovaného kozího mléka s jemně pikantní chutí, kterou podtrhuje pepř.
Zraje přirozeně a během zrání rozvíjí krémovou texturu a výraznou chuť s příjemným ostrým dozvukem.
Skvělý pro milovníky sýrových specialit s trochou ostrosti – na sýrový talíř, do sendvičů nebo k vínu.
Je vyroben z pasterovaného mléka od koz plemene Česká hnědá koza. Nadojené mléko je pasterováno šetrnou cestou.
Hmotnost: 110 až 120 g
Složení: pasterované kozí mléko, smetanová kultura, sůl, syřidlo, pepř
Skladování: 4-8 °C
Země původu: Česká republika
Baleno: Vakuově
Přídatné látky: E327 – Laktát vápenatý
Alergeny: 7 - Mléko
Minimální trvanlivost ode dne doručení: 40 dní
Typ mléka: Kozí
Obsah tuku: Plnotučné
Ošetření: Šetrně pasterováno
Typ syřidla: HANNILASE ® /MICROLANT ® je mikrobiální koagulant mucorpepsinu vyrobený fermentací za použití vybraného kmene houby Rhizomucor miehei
Prodejce: AureaBonum, s.r.o.
Adresa sídla prodejce: Květná 40, 572 01 Polička
IČ: 23098007
DIČ: CZ23098007
C 54465 vedená u Krajského soudu v Hradci Králové
